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蛋白质含量高的食物主要有以下4种：
1) 奶类食物以及奶制品，像牛奶，羊奶等其含有大量的蛋白质，不仅可以帮我们补充充足的蛋白质，还含有丰富的钙质，可以有效预防缺钙的情况。
2) 肉类食物，比如猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅等各种牲畜的肉类都是含有丰富的蛋白质的。
3) 蛋类食物，鸡蛋可以说是蛋白质含量最高的代表食物，特别是鸡蛋蛋黄的蛋白质含量很高，但是对于鸡蛋的摄入也是需要伏岁纯注意的，由于蛋黄的胆固醇较高，所以一天摄入的鸡蛋最好不要超缺咐过两个。
4) 豆类食品，豆类食品中植物蛋白的含量较高，其中黄豆的营养价值是最高的。同时吃豆制品还能降低胆固醇，起到抗癌的作用。
蛋白质是人体的三大营养成分之一，它的功效可以提供人体一雀卜些营养，还可以提供人体能量以及热量，有助于提高肌肉的力量速度，特别是对于运动员来讲，或者说对于经常去健身的人来说，练肌肉的话需要补充蛋白质。蛋白质也是人体的结构组织重要的组成部分，我们需要蛋白质。蛋白质还可以补充保持渗透压的作用，比如说失血的病人或者慢性消耗性的病人，这个时候需要补充蛋白质，维持人体的正常的渗透压。
十大高蛋白食物水果
十大高蛋白食物水果，蛋白质是生命的物质基础，每个人每天要补充一定的蛋白质才能更健康，每天吃一点保证自己的蛋白质补充，让自己充满活力。下面分享十大高蛋白食物水果。
十大高蛋白食物水果1
1、百香果
百香果是一种可以用来泡果汁的水果，市面上也有非常多的百香果饮品，销量也非常的高，百香果本身是具有兴奋和强壮身体的效果的，而且百香果的种子可以榨油，还可以用来制作肥皂。
2、杨桃
杨桃是一种长得非常奇特的水果，杨桃的外皮也是黄颜色的，切开之后，杨桃像是六芒星一般，外表非常的美观，而且杨桃的果实能够生津止渴，也可以当做药品使用，还可以用来止痛止血。
3、菠萝蜜
菠萝蜜的树木木质非常的坚硬，所以菠萝蜜的木头是可以被用来作为家具的，菠萝蜜的淀粉含量非常的高，不仅如此，还有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C和矿物质等等，营养价值很高。
4、鳄梨
鳄梨也被叫做牛油果，是健身和减肥的人常吃的'一种水果，这种水果的口感非常的清淡，可以说是寡淡了，所以牛油果经常被放在沙拉中，和其他蔬菜水果一起使用，牛油果的脂肪都是优质脂肪。
5、石榴
石榴是一种历史非常悠久的水果，早在汉代的时候，张骞在丝绸之路就将西域的石榴引进了进来，石榴的维生素含量非常的高，而且石榴还有着杀一些虫，止住腹泻和润肠道的功能。
6、香蕉
香蕉是一种吃起来非常方便的水果，因为直接剥开之后就可以吃了，非常的方便，香蕉的口感比较软，所瞎丛衫以老人和小孩都可以吃，但是是糖尿病不宜吃6种水果之一，香蕉的功能也非常的强，能够润肠、排便，营养物质很高。
7、黑加仑
黑加仑是一种外表呈灰褐色和黑色的水果，它还有另外一个名字，叫做黑茶藨子，黑加仑的口感郑败是酸酸甜甜的，所以在许多饮品和甜品中，都有添加黑加仑这种水果，黑加仑还被制作成果酱。
8、枣
枣子是一种可以被制作成果干的水果，就是我们非常常见的红枣，而且红枣的用处非常的大，能够被放在各种补汤里面，红枣里面含有的微量元素，能够帮助人体补充一些必须的元素。
9、杏干
杏干是一种用杏子这个水果酿制而成的果干，果干比起水果，口感更加的好，果干的口感比较原本的水果会更软一点，老人小孩都可以吃，而且食用起来非常的方便，可以当做小零食吃。
10、金橘
金橘是我们冬天最为常见的一种水果，不仅价格便宜，口感也非常的好，而且橘子本身含有的维生素含量是非常丰富，能够补充人体必需的一些维生素含量，但是不要多吃，容易上火。
十大高蛋白食物水果2
1、牛油果：鳄梨是“优质”脂肪的重要来源。每100克鳄梨还包含2克蛋白质。在沙拉中加入鳄梨或使用水果制作美味的酸辣酱和蘸酱。
2、香蕉：每100克香蕉含1.1克蛋白质。这种鲜黄色的水果也是钾的良好来源。可以将整个香蕉作为甜而有营养的小吃来享用，或者将其添加磨腔到布丁和冰沙中。
3、黑加仑：每100克葡萄干可提供至少1.4克蛋白质。在水果果酱，果酱或沙拉中添加富含纤维的黑醋栗。
4、枣：每100克干枣提供2.4克蛋白质。枣是非常健康的零食，并且还含有大量的钾。自己吃枣，或喝一杯牛奶。
5、杏干：每100克杏干粉含1.4克蛋白质。杏子富含维生素A，可保护您的身体免受自由基的伤害。零食一小碗杏干或压碎，然后将其添加到燕麦片中。
6、番石榴：每100克番石榴含2.6克蛋白质。水果还富含维生素C和果胶。粉红番石榴中含有番茄红素，一种有益的抗癌抗氧化剂。将番石榴添加到自制的水果沙拉中或单独食用。
7、菠萝蜜：每100克菠萝蜜含1.5克蛋白质。这种独特的水果还富含抗氧化剂和营养成分，例如维生素A，B和C，以及钙，铜，镁和锰。
8、金橘：金桔富含维生素A，B和C，每100克食用至少提供1.9克蛋白质。此外，金橘是omega-3和omega-6脂肪酸的重要来源。
9、百香果：每100克百香果至少含有2.5克蛋白质。这种水果还提供纤维和维生素C，它们都能改善新陈代谢并增强免疫力。
10、石榴：石榴每100克至少包含5克蛋白质，使其成为此列表中蛋白质含量最高的水果之一。在沙拉中加入石榴，或喝新鲜的有机石榴汁。
十大高蛋白食物水果3
第一名：高粱米
高粱米含有丰富的矿物质、纤维素，能够帮助降低血糖指数。
第二名：甜菜头
甜菜头热量很低，含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷，含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。
第三名：豌豆
小小的豌豆，却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。
第四名：鹰嘴豆
鹰嘴豆，别名鸡豆、鸡头豆，具有低脂高蛋白的特点，同时又很便宜，是禽肉和红肉的绝佳替代品。
第五名：藜麦
藜麦，又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等，被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物，且含有丰富的纤维素，畅销欧美市场百年不衰。
第六名：鳄梨
鳄梨也叫油梨，在含有蛋白质的同时，还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸，Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平，从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能。别小瞧这种水果，它含有2%的优质蛋白，只比全脂牛奶少一点点，还含有帮助人体消化的纤维素。
第七名：日本酱汤(味噌汤)
日本酱汤是传统的日本餐，主要原料是豆豉。大豆中的大豆异黄酮，能够帮助降低胆固醇、治疗高血压，并且含有丰富的优质蛋白。日本酱汤还含有益生菌酸奶中才含有的益生菌，能够帮助肠道消化。
第八名：燕麦
燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平，还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒。燕麦能够帮助降低血糖指数，还能让人长时间有饱腹感，对减肥很有利。
第九名：花生酱
花生酱中不只蛋白质含量高，还含有能够预防心血管疾病的单不饱和脂肪酸，以及红酒中的抗氧化剂白藜芦醇，帮助保护心脏健康。
第十名：椰子
椰子含有优质蛋白和丰富的纤维素，但是要注意的是，椰子肉中的饱和脂肪酸含量很高，胆固醇较高的人要注意。
人体六大营养素为糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。蛋白质做为人体必需的营养物质，在日常生活中注重高蛋白食物的摄入是很有必要的。
什么是高蛋白食品
高蛋白食物，顾名思义就是蛋白质含量高的食品。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，它是构成人体内各种细胞的主要原料，因而是构成人体各种组织器,如皮肤、肌肉、毛发、骨骼、血液、内脏、大脑等的主要成分，还是补偿新陈代谢消耗及修补组织损失的主要物质。当蛋白质摄扰衫取不足时，会出现新生细胞生成速度减慢、生长发育迟缓、体重减轻、身材矮小、容易疲劳、抵抗力降低、贫血、病后康复缓慢、智力下降等状况。因此，平时应适时进食高蛋白食品。但长期蛋白质摄入量过剩，超出人体的需要，那么过量的蛋白质非但难以消化吸收，反而会造成胃肠、肝脏、胰脏和肾脏的负担，进而造成胃肠功能紊乱和肝脏、肾脏的损害，对身体不利。所以在补充蛋白质时一定要适量．不能多也不能少。
高蛋白食物有哪些
高蛋白食物分为两类，包括动物蛋白和植物蛋白，具体如下：
动物蛋白
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；
2.畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；
3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；
植物蛋白
1.大豆类，包括销帆黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。
2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
高蛋白食物排行榜
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23.3克。含蛋白质最多的植亏李雹物食物是黄豆，每100克含36.3克。具体高蛋白食物排行榜可参考下表：
食物名称 每一百克中含量拥有的蛋白质（克） 食物名称 每一百克中含量拥有的蛋白质（克）
海参(干) 76.5 猪血 18.9
螺旋藻 65 鸡肝 18.2
豆腐皮
50.5 羊肉(瘦) 17.3
黄豆
36.3 鲢鱼
17.0
蚕豆
28.2 猪肉（瘦） 16.7
猪皮
26.4 莲子 16.6
花生
26.2 鸭肉 16.5
鸡肉
23.3 龙虾 16.4
猪肝
21.3 燕麦 15.6
兔肉 21.2 猪肾 15.5
牛肉 20.3 核桃 15.4
猪心 19.1 鸡蛋 14.7
但人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高。
蛋白质是一切生命物质的基础，也是人体重要的营养素，补充蛋白质不仅有助于合成胶原蛋白，还对保持良好的免疫力有着不可忽视的作用。随着立夏节气即将到来，又到了春末夏初的季节转化之时，我们更应该及时补充优质蛋白质，以增强免疫力，减少疾病的发生。 富含蛋白质的食物有哪些呢？接下来就分享给大家10种高蛋白食物，榜单中并未提到海参和燕窝，反而都是很常见的食材，赶紧看看有哪些食物吧。高蛋白十佳食物排行榜，建议大家：经常换着吃，补充营养对身体好。
高蛋白十佳食物排行榜，牛奶榜上有名。牛奶是一种优质蛋白质的重要来源， 每百克牛奶中蛋白质含量为3.4%，也就是说每百克牛奶中含有3克左右的蛋白质 。不仅如此，牛奶还含有多种矿物质等营养元素，经常适量饮用牛奶还可以为人体提供钙质。因为牛奶中所含有的氨基酸比例非常接近人体需要，所以更容易被消化和吸收。
《中国居民膳食指南》中建议成年人每天要喝300克的牛奶，相当于普通杯子一杯的量。市场上的牛奶品种林林总总，但大致可分为纯牛乳和含乳饮料两大类。虽然乳饮料口味更禅猜加丰富，但从营养价值上看，它并不能与纯牛乳相提并论，喝牛奶还是要喝纯牛乳，添加成分越少越好。
十佳高蛋白质食物中，鸡蛋上榜是毋庸置疑的。建议大家，每天坚持吃一个鸡蛋，以补充蛋白质。鸡蛋富含蛋白质， 每百克鸡蛋含12.7克蛋白质 ，由于其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质非常接近，因此利用率高达98％以上，被人们称作“理想的营养库”。
鸡蛋不仅富含优质蛋白质，其他营养物质也非常丰富，因此鸡蛋有“全营养食品”的美誉。鸡蛋的做法有很多， 常见的做法有水煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋饼、蛋花汤、蒸鸡蛋羹等等，您更喜欢吃哪一种？ 抛开美味程度，就鸡蛋营养的吸收和消化率来说，以水煮鸡蛋或蒸鸡蛋的方法食用更好，因为这两种吃法几乎能做到完全消化吸收鸡蛋的营养价值。
牛肉有“肉中骄子”的美誉，是典型的促进肌肉合成的高蛋白食物之一。 每百克牛肉中蛋白质含量在20％以上。 虽然瘦猪肉、羊肉和鸡肉中也含有丰富的优质蛋白，但牛肉与它们相比还有一个特点：牛肉蛋白质的氨基酸组成与人体需要的基本一致，另外钠、钾、磷等元素的含量较多，人并知体吸收利用率更高。
牛肉的做法很多、炖牛肉、水煮牛肉、煎牛排、酱牛肉每种都美味营养。对于厨艺有限的朋友来说，现成的牛肉干开袋即食，更加方便，每百克牛肉干中含有55.6克的蛋白质，是名副其实的“蛋白质大户”。
十佳高蛋白食物排行榜，鸡肉也是实至名归。鸡肉是日常生活中常见的肉食之一， 每百克去皮鸡肉中含有24克的蛋白质， 其蛋白质的氨基酸组成模式与鸡蛋和牛奶非常接近，属优质蛋白质。
鸡肉味道鲜美，营养丰富，无论怎么烹饪都非常美味，鸡肉蛋白质含量比较高，但热量却很低，其丰富的铁元素有利于新陈代谢。鸡肉还是一种名副其实的高钾食物。鸡肉的烹饪方法有很多，蒸煮、煲汤、腌制、风干，煎炸等千种百样。
鱼肉也是优质动物蛋白的理想来源， 鱼肉中蛋白质含量在25%左右 。鱼肉除了蛋白质丰富，还含有“脑黄金”之称的DHA，孩子和老人绝袭消要经常食用。不仅如此，鱼肉属于高蛋白低脂肪的食物，因为脂肪含量低，所以多吃些也不会长肉，如果您想补充蛋白质又要保持轻盈的体态，鱼肉就是很好的选择。
每周至少要吃一至两次鱼肉，可以满足人体对蛋白质的需要，以增强体质。鱼肉的做法也有很多，红烧、清蒸、水煮等等。其中清蒸的烹饪方法更利于保留鱼肉中的营养，口感也更为鲜美清香。除了鱼肉以外，虾肉、贝类等海鲜也同样含有丰富的蛋白质，咱们不妨经常换着吃。
很多人不懂，优质蛋白不仅存在于肉蛋奶中，在十佳高蛋白食物中也出现了几种常被忽视的食物，比如大豆。 每百克大豆中含蛋白质35克 。大豆中必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白非常相似，因此大豆是一种妥妥的优质蛋白质食物。
黄豆营养丰富，素有“豆中之王”的美誉，坊间也有“要长寿，吃黄豆”的说法。吃些黄豆及豆制品比如豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等，可谓老少皆宜，经常换着吃，补充营养身体好。
藜麦成为高蛋白食物排行榜中的一员，也是当之无愧的。藜麦是一种全蛋白食品，几乎含有全部天然氨基酸。 藜麦蛋白质含量高达22％ ，与牛肉的蛋白质含量相当。除了丰富的蛋白质，藜麦中还含有多种人体代谢所需要的维生素，更值得一提的是，人体所必需的矿物质都可以在藜麦中找到。
藜麦煮熟后体积会膨胀，再加上丰富的膳食纤维，因此吃藜麦在补充优质蛋白的同时还可以控制其他食物的摄入，不用担心长肉。
藜麦的颜色有黑白红等几种，营养几乎无差别，口感上深色的藜麦更脆，白色的藜麦更软糯些。需要提醒您的是，藜麦在吃之前要提前浸泡，以去除表面的皂甙成分。
在五谷杂粮中，除了黄豆、藜麦，燕麦的蛋白质含量同样是可圈可点。 燕麦中蛋白质的含量高达19% 。燕麦高蛋白低脂肪，含有丰富的叶酸、核黄素和钙、磷、钾等多种微量元素，经常与其它富含蛋白质的食物换着吃，饱口福还能补充营养。
在高蛋白的食物中，不乏一些蔬菜的身影，豌豆不得不提。 每百克豌豆能提供8.6克的优质蛋白 ，除此之外，豌豆中还含有我们日常所需的膳食纤维、维生素等营养元素。从豌豆中摄取蛋白质，既能保障营养全面均衡，又能实现营养互补！立夏前后，正是豌豆大量上市的季节，您别忘了吃。
对于想寻找植物蛋白的人来说，还有一个选择，那就是十字花科的蔬菜，比如：西兰花、花椰菜和卷心菜，其中西兰花算得上蔬菜中富含蛋白质的佼佼者。西兰花的蛋白质含量高达4.1%， 每百克新鲜西蓝花的花球中，含有蛋白质4.5克 ，可见西兰花也是“高蛋白蔬菜”之一。
高蛋白十佳食物排行榜，建议大家：经常换着吃，补充营养对身体好。在高蛋白的食物中，除了耳熟能详的牛奶、鸡蛋、牛肉以外，诸如鸡肉、鱼肉、黄豆、藜麦、燕麦、西兰花、豌豆都是“优质蛋白质”的食物，可惜很多人不懂吃。 春夏交替，人们的抵抗力普遍较低，此时正是调整饮食的重要时间，记得多吃些高蛋白的食物哟！
关于“高蛋白十佳食物”，就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？欢迎您在评论区留言讨论，让大家受益， 点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜，我们下期再见！
日常生活中高蛋白食物排行榜前十名有以下：1、芝麻；2、牛肉；启察历3、牛奶；4、鸡胸肉；5、鸭；6、鸡蛋；7、奶酪；8、坚果和种子；9、蛋白粉；10、瘦肉，其中，高蛋白食悄搜物排行榜前十名中性价比最高的就是牛奶和鸡蛋，但人体不宜摄入过多的鸡蛋，因此牛奶成为日常生活的必备，尤其是光明优加3.6纯牛奶。光明优3.6加纯牛奶符合任意岁数人群的补充蛋白质的需求，每100ml含有3.6g优质乳蛋白，同时含有120mg的钙，一天喝2瓶光明优加3.6，比起其他食物没则更方便、营养。
蛋白质含量高的食物有肉类，包括牛肉、羊肉、猪肉、大袜鸡肉等以及鱼类、鸡蛋、牛奶。
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。
高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。
由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
营养价值：
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。
人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则竖岩缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补余仿御充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。
虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高。
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